Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente blat:
Biscuiți simpli cu cacao 250 g
Lapte 170 ml
Zahăr pudră 50 g
Cacao 40 g
Ingrediente cremă:
Cremă de vanilie 500 g ( rețeta aici )
Unt 150 g
Fulgi de cocos 100 g
Mod de preparare:
Într-un castron puneți 500 g cremă de vanilie rece de la frigider (rețeta aici)
Amestecați crema de vanilie cu un mixer până se omogenizează.
Adăugați 150 g de unt la temperatura camerei și mixați.
Adăugați și 100 g de fulgi de nucă de cocos.
Omogenizați crema din nou cu mixerul.
Puneți crema la frigider până la folosire.
Pentru blat mărunțiți fin 250 g de biscuiți simpli cu cacao.
Puneți biscuiții mărunțiți într-un castron.
Adăugați 50 g de zahăr pudră și 40 g de cacao pudră. Amestecați cu un tel.
Adăugați 175 ml de lapte.
Amestecați până se omogenizează complet.
Puneți aluatul de biscuiți pe o folie de plastic și întindeți întâi cu spatula o foaie dreptunghiulară.
Apoi, puneți deasupra o folie de plastic și continuați sa întindeți cu un sucitor până obțineți o foaie de aluat de aproximativ jumătate de cm grosime.
Îndepărtați folia de plastic de deasupra.
Peste blatul de biscuiți întindeți crema de vanilie uniform.
La marginea de sus a blatului de biscuiți lăsați 2-3 cm fără cremă.
Rulați cu mâinile folosind folia de plastic de sub blat astfel încât să obțineți o ruladă uniformă.
Băgați la frigider pentru minim 4 ore.
Când doriți să serviți, scoateți de la frigider.
Îndepărtați folia de plastic și presărați fulgi de nucă de cocos.
Tăiați rondele potrivite.
Consumați cu moderație!
