Ingrediente:
Cartofi 10 bucăți
Bacon 450g
Cepe roșii 2 bucăți
Usturoi 6 catei
Ulei 3 linguri
Sare
Piper
Boia dulce
Pătrunjel și smântână pentru servire
Reteta video CARTOFI TARANESTI LA CUPTOR mai jos:
Spalati si puneți la fiert cartofii în coja pentru 20-25 de minute.
Scurgeți și curățați cartofii de coaja, apoi tăiați cartofii bucăți medii.
Tăiați baconul in bucăți mici.
Într-o tigaie puneti la rumenit balconul în putin ulei vegetal. Amestecati constant si când baconul prinde culoare.
Adăugați sare si ceapa tăiată Julien. Amestecati, apoi adăugați usturoiul. Amestecati din nou.
Într-o tava de cuptor puneți cartofii taiati, sare, piper și boia de ardei dulce apoi amestecati usor fara sa zdrobiti prea mult cartofii.
Adăugați si balconul rumenit cu ceapa și amestecati.
Bagati la cuptor pentru 40-45 de minute la 190 de grade sau pana se rumeneste pe placul vostru.
Se servesc cu pătrunjel proaspat tocat și smântână.
Consumati cu moderatie!
Reteta video CARTOFI TARANESTI LA CUPTOR mai jos:
