Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Cartofi 2 buc
Cașcaval ras 300 g
Morcov 1 buc
Ceapă 1 buc
Ouă 2 buc
Boia de ardei dulce
Sare și piper măcinat
Mod de preparare:
Într-un castron bateți 2 ouă.
Adăugați 100 g de cașcaval ras și amestecați.
Lăsați deoparte până la folosire.
Dați 2 cartofi medii pe răz[toarea mică.
Scurgeți zeama presând cartofii rași în palme.
Puneți cartofii scurși de zeama într-un castron încăpător.
Adăugați 1 morcov și 1 ceapă rase.
Turnați amestecul de ouă cu cașcaval.
Adăugați boia de ardei dulce, sare și piper după gust.
Amestecați să se omogenizeze.
Puneți la foc mediu o tigaie pentru clătite.
Ungeți tigaia cu ulei.
Puneți 2 linguri din compoziția preparată.
Întindeți compoziția cu o spatulă sub formă de turtă subțire.
Lăsați să se rumenească pentru aproximativ 5 minute.
Întoarceți pe cealaltă parte.
După ce s-a rumenit distribuiți cașcaval ras pe jumătate de turtă.
Acoperiți cașcavalul ras cu cealaltă jumătate de turtă.
Rumeniți pentru 1 minut pe fiecare parte.
Gătiți pe rând fiecare turtă.
Consumați cu moderație!
