Ingrediente:
Biscuiti populari 1,5 kg
Galbenusuri 6 bucati.
Zahar 200 g
Lapte 200 ml
Mascarpone 750 g
Frisca lichida 300 ml
Cafea solubila 2 lingurite
Zahar pentru sirop 30 g
Lichior de cafea 50 ml
Rețeta video Tort tiramisu cu biscuiți aici:
Amstecati zaharul cu galbenusurile pana se topeste tot zaharul. Integrati laptele putin cate putin.
Gatiti 15-20 de minute la Bain Marie sau pana se ingroasa crema, amstecand continuu.
Lasati deoparte pana se raceste complet.
Amestecati mascarpone cu frisca lichida.
Adaugati crema de galbenusuri si amestecati pana se omogenizeza.
Lasati crema la rece in frigider.
Preparati siropul pentru biscuiti amestecand cafeaua, zaharul pentru sirop si lichiorul de cafea.
Inmuiati biscuitii in sirop si formati tortul intr-o forma de 28 cm, alternand biscuitii cu crema.
Decorati cu felii de capsuni si topping de capsuni.
Lasati la rece peste noapte.
Rețeta video Tort tiramisu cu biscuiți aici:
