Ingrediente:
Pulpe de pui dezosate 1 kg
Cartofi 350 g
Ciuperci 300 g
Fasole verde 150 g
Ceapă 1 buc
Ardei 2 buc
Morcovi 3 buc
Vin roșu 350 ml
Făină 50 g
Supă de vită 800 ml
Rosii (conservă) 400 g
Ulei de floarea soarelui 3 linguri
Bacon 250 g
Usturoi 4-5 căței
Foi de dafin 2 buc
Pătrunjel verde
Oregano
Sare si piper
Reteta video TOCANITA RAPIDA DE PUI CU LEGUME mai jos:
Într-o cratiță puneți la încins 3 linguri de ulei. Adaugati si rumeniți baconul.
Adăugați apoi carnea de pui taiata in bucati moderate. Nu taiati carnea in bucati prea mici pentru ca se va strage. Condimenți cu sare si piper.
Amestecati si rumeniti bine puiul.
Adăugați usturoiul tocat mărunt și ceapa tăiată fâșii subțiri. Amestecați de câteva ori.
Adăugați ardeiul gras și morcovul. Amestecați de câteva ori.
Adăugați apoi vinul.
Adăugați apoi făina si amestecati.
Adăugați supa de vită incalzita in prealabil.
Puneti si roșiile, oregano, sare și piper, frunze de dafin și cartofii.
Amestecați de câteva ori și apoi lăsați să fiarbă la foc mic aproximativ 30 de minute cu capacul pus.
Adăugați apoi fasolea verde si ciupercile tocate in bucati mai mari.
Lăsați să mai fiarbă încă 15-20 de minute cu capacul pus. Cand eeste gata opriți focul. Amestecati si degustati. Daca este nevoie mai adaugati sare sau alte condimente dupa plac.
Adăugați pătrunjel proaspat tocat in farfurie.
Reteta video TOCANITA RAPIDA DE PUI CU LEGUME mai jos:
