Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Pulpă de vițel
Cârnați proaspeți de porc
Cașcaval gouda
Sare si piper
Rozmarin crenguțe
Unt sărat
Sfoară pt legat
Mod de preparare:
Spalati sic curatati carnea de eventuale pielițe sau surplus de grasime.

Tăiați fâșii subțiri din bucata de carne de vițel.

Bateți bine fiecare felie de carne folosind o folie alimentara de plastic pentru a nu distruge carnea.

Rulați carnații in felii de cașcaval.

Înveți rulourile de carnați cu cașcaval în cate o felie de carne de vițel.

Strângeți bine capetele și legați cu sfoară.

Condimentați rulourile cu sare, piper si rozmarin


Într-o tigaie puneți o bucata mare de unt.

Rumeniți rulourile pe toate părțile.

Intoarceți rulourile mai des și de mai multe ori pentru a nu pierde calcavalul dinauntru.

Puneți rulourile rumenite într-o tavă de cuptor.

Adăugați și untul din tigaie peste rulouri.

Băgați la cuptor 25 minute la 190 grade Celsius.
Serviți calde cu cartofi si salată.

Consumați cu moderație!
