Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Ouă 5 buc
Zahăr 125 g
Făină 125 g
Gem de piersici/caise 300 g
Esență de vanilie
Sare – un praf de sare
Zahăr pudră
Mod de preparare:
Într-un bol mare spargeți cele 5 ouă, adăugați zahărul, esența de vanilie și sarea.
Mixați compoziția pentru 5 minute.
Adăugați făina trecută printr-o sită.
Amestecați cu o spatulă flexibilă pana se omogenizează.
Turnați și nivelați compoziția în tava cuptorului tapetată cu hârtie de copt.
Lăsați la copt pentru 13-15 minute, la 180 de grade.
Presarați zahăr pudră pe suprafața blatului și apoi rulați.
Împachetați rulada în folie de plastic și lăsați deoparte 30 de minute.
Desfaceți din folie și derulați blatul. Desfaceți cu grijă de pe hârtia de copt. Întindeți gem pe toată suprafața blatului.
Rulați din nou dar fără hârtia de copt.
Impachetați rulada în folie de aluminiu și strângeți capetele.
Lăsați la frigider peste noapte. Decorați rulada cu topping de căpșuni sau orice altă fructă vă place.
Serviți cu moderație!
Rețeta video Ruladă simplă cu gem mai jos
