Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Foaie de napolitană 1 buc
Nucă măcinată 150 g
Unt 100 g
Miere 70 g
Cacao 25 g
Fulgi de nucă de cocos 45 g
Lapte 30 ml
Esență de rom
Mod de preparare:
Luați un șervet de bucătărie de bumbac și înmuiați-l în apă.
Stoarceți bine șervetul și întindeți-l pe un blat de lucru.
Puneți o foaie de napolitană pe șervetul umed.
Acoperiți foaia de napolitană cu șervetul umed.
Lăsați deoparte pentru 30 de minute să se înmoaie.
Măcinați mărunt 150 g de nucă.
Într-un castron puneți 100 g de unt topit cu 70 g de miere.
Amestecați să se topească mierea.
Adăugați nucile măcinate, 45 g de fulgi de nucă de cocos, 25 g de cacao, esență de rom și 30 ml de lapte.
Amestecați până se omogenizează.
După cele 30 de minute scoateți foaia de napolitană din șervetul umed.
Trebuie să fie moale și maleabilă.
Puneți foaia umedă pe un blat.
Peste ea întindeți uniform crema preparată.
Rulați foaia de napolitană cu grijă.
Înveliți rulada de napolitană într-o foaie de copt.
Băgați la congelator pentru 30 de minute.
După ce s-a întărit tăiați rulada de napolitană cu cremă de cacao în funcție de preferințe.
Consumați cu moderație!
