Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Cartofi 750 g
Cașcaval ras 300 g
Șuncă feliată 200 g
Pătrunjel verde
Ulei 20 ml
Sare
Piper
Mod de preparare:
Spălați și curățați 750 g de cartofi mari.
Tăiați cartofii felii subțiri de aproximativ 2-3 mm grosime.
Într-o tavă e cuptor tapetată cu hârtie de copt distribuiți uniform 100 g de cașcaval ras.
Deasupra așezați feliile de cartofi.
Ungeți cartofii cu ulei.
Condimentați cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 200 grade Celsius.
Băgați tava la cuptor la 200 grade Celsius pentru 40 de minute.
Scoateți tava din cuptor.
Presărați uniform peste cartofi 75 g de cașcaval ras.
Peste cașcaval așezați 200 de grame de șuncă feliată.
Peste șuncă distribuiți încă 75 g cașcaval ras.
Formați o linie mai groasă de cașcaval ras pe o latură scurtă.
Începeți să rulați cartofii cu ajutorul foii de copt.
Aveți grijă ca foaia de copt să nu se ruleze la interiorul ruladei.
Strângeți bine rulada să nu se desfacă.
Așezați rulada înapoi în tavă.
Puneți pe ruladă 50 g de cașcaval ras.
Peste cașcaval presărați pătrunjel proaspăt.
Băgați tava la cuptor pentru 10 minute la 200 grade Celsius.
Scoateți tava din cuptor.
Tăiați felii rulada de cartofi cu șuncă și cașcaval.
Consumați cu moderație!
