Pui cu sos carbonara la cuptor

Urmărește rețeta video pas cu pas:

Ingrediente:

Piept de pui 800 g
Gălbenuș de ou 5 buc
Smântâbă lichidă 350 ml
Bacon afumat 300 g
Cașcaval 150 g
Brânză cheddar 150 g
Parmezan 60 g

Mod de preparare:

Spălați bine 800 g de piept de pui. 

Tăiați carnea bucățele mici sau medii în funcție de preferințe.

Puneți bucățile de carne într-o tigaie cu puțin ulei.

Adăugați sare și piper măcinat.

Căliți carnea pentru 5-7 minute sau până se rumenește.

Amestecați din când în când. Lăsați carnea rumenită deoparte.

Tăiați bucățele 300 g de bacon afumat.

Trageți la tigaie cu puțin ulei până se rumenește puțin. 

Lăsați baconul rumenit deoparte până la folosire.

Dați pe răzătoarea mare 150 g de cașcaval și 150 g de brânză cheddar.

Într-un castron încăpător puneți 5 gălbenușuri împreuna cu 350 ml de smântână lichidă.

Amestecați cu un tel până se omogenizează.

Adăugați cașcavalul ras și brânza rasa, cubulețele de bacon, 60 g de parmezan și carnea de pui rumenită.

Amestecați până se combină uniform toate ingredientele.

Puneți compoziția într-o tavă de cuptor și nivelați uniform.

Băgați la cuptor la 190 grade Celsius pentru 30 deminute.

Serviți cald puiul la cuptor în sos carbonara.

Consumați cu moderație!

Rețeta video pas cu pas Pui cu sos carbonara la cuptor mai jos:

(Visited 298 times, 12 visits today)