Ingrediente:
Mere 6 buc
Ouă 3 buc
Zahar 80 g
Unt topit 30 g
Faina 100 g
Lapte 100 ml
Lămâie 1 buc
Praf de copt 8 g
Esența de vanilie
Un praf de sare
Rețeta video PRĂJITURĂ RAPIDĂ ȘI UȘOARĂ CU MULTE MERE mai jos:
Într-un castron mare spargeți 3 ouă, adăugați 80 g zahăr și un praf de sare.
Mixați compoziția pentru aproximativ 5 minute pana se albește considerabil.
Adăugați coaja rasă de la o lămâie, 30 g de unt topit și răcit, esența de vanilie și 100 ml lapte.
Mixați 1 minut sau până se incorporeză toate ingredientele.
Adăugați 100 g făină și 8 g praf de copt.
Mixați pentru încă 1 minut.
Curățați de coajă și de cotor 6 mere de dimensiune medie. Tăiați merele în felii subțiri. Puneți feliile de mere într-un castron și turnați peste ele zeama de la o lămâie. Amestecați.
Puneți feliile de mere peste aluat. Amestecați bine, asigurându-vă ca toate merele au fost acoperite cu aluat.
Turnați compoziția într-o tavă (aproximativ 25/25cm) cu fund detașabil, tapetată cu hârtie de copt.
Nivelați merele cu o spatulă.
Băgați tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 55-60 de minute.
Scoateți tava din cuptor. Lăsați să se răcească puțin și apoi scoateți prăjitura din tavă. Porționați prăjitura și pudrați cu zahăr.
Se servește caldă sau rece, opțional cu înghețată.
Consumați cu moderație!
Rețeta video PRĂJITURĂ RAPIDĂ ȘI UȘOARĂ CU MULTE MERE mai jos:
