Prăjitură rapidă cu cireșe sau vișine

Ingrediente:
Cirese 1 Kg
Faina 350 g
Zahar 250 g
Iaurt 350 g
Oua 4 buc
Ulei vegetal 100 ml
Praf de copt 1 pliculet
Amidon de porumb 1 lingură

Rețeta video Prăjitură rapidă și pufoasă cu cireșe sau vișine aici:

Spălați și scoateți sâmburii la cireșe/vișine.

Într-un castron amestecați fructele fără sâmburi cu amidonul și 50 g de zahăr. Lăsați deoparte.

Într-un castron mai mare mixați bine ouăle cu 200 g de zahăr.

Adăugați iaurtul și uleiul vegetal. Mixați încă puțin până se omogenizează.

Cerneți cu o sită făina cu praful de copt și sarea.

Mixați din nou până se omogenizează. Încingeți cuptorul la 190 de grade.
Tapetați cu hârtie de copt o tavă pentru cuptor pătrată de aproximativ 25 cm. Turnați o parte din aluat. Așezați jumătate din cireșe / vișine.

Turnați peste restul de aluat și nivelați cu o spatulă.

Așezați și restul de fructe și împingeți-le încet cu degetul în aluat.

Băgați la cuptor pentru 50 de minute la 190 de grade (160 de grade cu ventilație).

Lăsați să se răcească după ce scoateți prăjitura de la cuptor. Tăiați în bucăți potrivite și decorați cu zahăr pudră.

Rețeta video Prăjitură rapidă și pufoasă cu cireșe sau vișine aici:


(Visited 24.083 times, 89 visits today)