Ingrediente:
Piersici 7-8 buc
Făină 300 g
Cacao 50 g
Lapte 320 ml
Ulei de floarea soarelui 250 ml
Zahăr 350 g
Ouă 5 buc
Esență de vanilie
Praf de copt 20 g
Un praf de sare
Aici găsiți rețeta video pentru Prăjitură pufoasă cu piersici:
Spălați și tăiați 5 piersici în jumătăți. Puneți piersicile tăiate într-un castron si amestecați cu 30 de grame de zahăr.
Spălați și tăiați 3 piersici în feliuțe subțiri. Puneți feliile ăntr-un castron și amestecați cu 20 g zahăr.
Într-un castron mare amestecați 300 g zahar cu ouăle.
Adăugați uleiul și amestecați.
Adaugați laptele și amestecați.
Cerneți făina cu cacaoa și praful de copt în compoziție. Amestecați bine.
Adaugați esența de vanilie și amestecați.
Tapetați cu hartie de copt o tavă pentru cuptor de 25×25 cm. Puneți o mică parte din compoziție în tavă. Așezați jumătățile de piersici.
Turnați restul de compoziție.
Așezați desupra feliile de piersici.
La cuptor 40 minute la 180 de grade cu ventilație sau 200 de grade fără ventilație.
Lăsați să se răcească și apoi tăiați în bucăți potrivite.
Pudrați cu zahăr pudră vanilat.
Aici găsiți rețeta video pentru Prăjitură pufoasă cu piersici:
