Ingrediente:
Mere 1 kg
Faină 450 g
Lapte 300 ml
Ulei de floarea soarelui 250 ml
Zahar 450 g
Ouă 5 buc
Scortisoară macinata 2 lingurite
Esentă de vanilie 1 lingurita
Praf de copt 20 g
Tava cuptor 36×24 cm
Reteta video pentru PRĂJITURĂ CU FELII DE MERE mai jos:
Spalati merele si scoateti cotoarele (pastrati 2 mere pentru dat pe razatoare).
Taiati merele in felii subtiri.
Puneti feliile de mere intr-un castron si adaugati 100 g de zahar si scortisoara macinata. Amestecati si lasati deoparte.
Intr-un castron mare amestecati zaharul cu ouale.
Adaugati uleiul si amestecati din nou.
Apoi adaugati laptele si amestecati.
Adaugati esenta de vanilie. Cerneti apoi peste compozitie faina impreuna cu praful de copt in 3 etape.
Evitati astfel sa faceti cocoloase. Amestecati bine cu telul pana se incorporeaza bine toata faina.
Dati pe razatoarea mare cele 2 mere pastratei. Adaugati merele rase in compozitie si amestecati cu o spatula. Omogenizati bine compozitia.
Turnati compozitia intr o tava de 36×24 cm tapetata cu hartie de copt. Deasupra asezati feliile de mere.
La cuptor 45-50 de minute la 180 grade.
Lasati sa se raceasca, scoateti din tava, taiati in bucati potrivite si decorati cu zahar pudra.
Consumati cu moderatie!
Reteta video pentru PRĂJITURĂ CU FELII DE MERE mai jos:
