Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Biscuiți cu cacao 450 g
Lapte 750 ml
Ouă 2 buc
Zahăr 70 g
Amidon alimentar 75 g
Esență de vanilie
Ciocolată 200 g
Frișcă lichidă 150 ml
Alune 100 g
Mod de preparare:
Într-o tavă așezați primul strat de biscuiți cu cacao.
Puneți într-o crăticioară 70 g de zahăr și 75 g amidon alimentar.
Amestecați cu un tel.
Adăugați apoi 2 ouă.
Omogenizați bine cu telul.
Adăugați 750 ml lapte și amestecați din nou compoziția.
Puneți crăticioara la foc mic și amestecați continuu cu telul până se îngroașă.
Luați de pe foc și puneți 1/3 din cremă peste biscuiți.
Întindeți uniform.
Așezați apoi încă un strat de biscuiți.
Apoi încă un strat de cremă păstrând cremă și pentru ultimul strat.
Puneți ultimul strat de biscuiți și deasupra crema rămasa
Combinați într-un castron 200 g de ciocolată cu 150 ml frișcă lichidă fierbinte.
Omogenizați bine cu o spatulă.
Adăugați 100 g de alune tocate si amestecați.
Turnați glazura în tavă peste crema de vanilie și întindeți uniform cu o spatulă.
Băgați prăjitura la frigider peste noapte.
Consumați cu moderație!
