Rețeta video pas cu pas mai jos:
Ingrediente
Biscuiți 300 g
Lapte 1,5 l
Griș 300 g
Zahăr 220
Unt 280 g
Cacao 24 g
Esență de vanilie
Rețeta video PRĂJITURĂ CU BISCUIȚI ȘI CREMĂ DE LAPTE mai jos:
Într-o cratiță puneți la foc 1,5 l lapte, 300 g de griș și 220 g de zahăr. Gătiți la foc mic și amestecați continuu cu un tel, până când crema se îngroașă.
Adăugați 280 de unt tăiat bucăți. Amestecați cu telul și mai gatiti 2-3 minute sau până când untul s-a topit.
Împărțiți crema obținută în 3 părți egale.
Puneți esența de vanilie intr-una din părți și amestecați bine.
În celelalte 2 părți puneți câte 12 g de cacao în fiecare și amestecați cu un tel.
Într-o tavă cu dimensiuni de 26x26x8 cm puneți folie de plastic și așezati un strat de biscuiți.
Turnați prima parte de crema cu cacao și nivelați.
Așezați apoi un strat de biscuiți peste crema de cacao.
Turnați crema cu vanilie și nivelați uniform.
Așezati din nou un strat de biscuiți.
Puneți și ultima parte de crema cu cacao, nivelați și așezați ultimul strat de biscuiți întregi.
Presărați pe margine biscuiți zdobiți.
Înveliți cu folie prăjitura, lăsați-o să ajungă la temperatura camerei și apoi băgați la frigider pentru minim 4 ore.
Tăiați urmărind forma biscuiților de deasupra.
Consumați cu moderație!
Rețeta video PRĂJITURĂ CU BISCUIȚI ȘI CREMĂ DE LAPTE mai jos:
