Portocalopită, prăjitură cu portocale

Ingrediente:
Foi subtiri de plăcintă 500 g
Iaurt grecesc 600 g
Ouă 7 buc
Zahăr 200 g
Ulei 200 ml
Sucul de la o portocala
Praf de copt 15 g
Stafide 200 g
Esenta de vanilie
Unt pentru uns tava

Ingrediente sirop:
Apa 250 ml
Sucul de la 3 portocale
Zahăr 250 g
Baton de scorțișoară 1 buc

Ingrediente decor:
O portocala

Reteta video PORTOCALOPITA, PRAJITURA CU PORTOCALE mai jos:

Desfaceți fiecare foaie de placinta și mototoliți pe rând in mana.

Puneti foile mototolite intr-o tava si lăsați-le la uscat peste noapte.

Într-un castron mare mixați bine cele 7 ouă împreună cu 200 g zahar. Cand zaharul s-a topit adaugati cele 200 ml de ulei in doua transe si amestecati.

Adăugați 600 g iaurt grecesc, esența de vanilie, praful de copt, sucul de la o portocala și continuați mixarea.

Adaugati 200 g sfatide și amestecați cu o spatula.
Rupeti in bucăți mici foile de placinta uscate.

Adăugați-le treptat foile maruntite în compozițe. Amestecati cu o spatula compozitia pana se omogenizeaza.

Ungeți bine cu unt o tava de cuptor de 35X24 cm.

Rasturnati compozitia in tava și distribuiti-o uniform.

Decorati cu felii subțiri de portocala.

Bagati tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru 50-55 de minute.
Intr-o cratita puneți 250 ml apa, sucul de la 3 portocale, 250 g de zahăr și batonul de scorțișoara. Fierbeți pentru 6-8 minute la foc mediu, amestecând constant.

Scoateti prăjitura din cuptor si tăiați in felii potrivite.

Răsturnați in tava siropul de portocale.

Acoperiti tava cu un tocator si lasati cateva ore sa se insiropeze prajitura.

Consumati cu moderatie!

Reteta video PORTOCALOPITA, PRAJITURA CU PORTOCALE mai jos:

(Visited 40.340 times, 46 visits today)