Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Piept de pui 2 buc
Broccoli 500 g
Ceapă 1 buc (mare)
Usturoi 2-3 căței
Unt 50 g
Smântână lichidă 500 ml
Cașcaval 150 g
Parmezan (opțional)
Oregano
Sare și piper măcinat
Mod de preparare:
Curățați ceapa și tocați mărunt.
Spălați bine pieptul de pui și tocați în cubulețe mici.
Tăiați broccoli în bucățele mici.
Într-o tigaie mare puneți ceapa tocată cu 50 g unt și puțin ulei de măsline.
Căliți ceapa câteva minute până se înmoaie bine.
Adăugați carnea de pui și condimentați cu sare și piper măcinat.
Gătiți totul 10 minute amestecând frecvent.
Adăugați 2 căței de usturoi zdrobiți și amestecați
Puneți apoi broccoli mărunțit și condimentați cu oregano.
Amestecați din nou.
Turnați smântâna lichidă și amestecați totul bine.
Puneți un capac la tigaie și lăsați 15-20 minute la foc mediu.
Amestecați din când în când.
Verificați broccoli să fie făcut după preferințe.
Când broccoli este gata adăugați 150 g de cașcaval ras.
Amestecați bine totul.
Veți obține un sos cremos și dens.
Opriți focul și presărați opțional parmezan ras.
Amestecați ultima oară și serviți cald.
Consumați cu moderație!
