Ingrediente:
Piept de pui 1 kg
Smantana lichida pentru gatit 400 ml
Parmezan 50 g
Usturoi 4-5 catei
Sare si piper
Patrunjel proaspat 1 legatura
Apa 1 litru
Unt un cub
Malai 200 g
Rețeta video Piept de pui cu smântână și usturoi aici:
Taiati pieptul de pui in bucati potrivite.
Intr o tigaie puneti putin ulei vegetal. Adaugati carnea de pui si cateii de usturoi. Condimentati cu sare si piper dupa gust. Gatiti la foc mediu pana cand puiul se rumeneste.
Adaugati 250 ml smantana lichida (cat mai grasa), 50 ml lapte si 50 g parmezan si amestecati.
Opriti focul si adaugati o legatura de patrunjel proaspat tocat.
Intr o cratita puneti la fiert 500 ml apa si un praf de sare si un cub de unt. Cand incepe sa fiarba apa adaugati malaiul ploaie.
Amestecati cu telul la foc mic pana se ingroasa sau conform intructiunilor de pe ambalaj.
Rețeta video Piept de pui cu smântână și usturoi aici:
