Ingrediente:
Paste (spaghete) 300 g
Usturoi 2-3 cațeiB
Bacon 300g
Roșii cubulețe în suc propriu 400g
Sare, oregano si piper
Boia dulce
Cașcaval 250g
Mozzarela 250g
Cum se prepară:
Fierbeți pastele în apă cu sare (conform instruncțiunilor de pe ambalaj).
Tocați usturoiul mărunt. Tăiați baconul în bucăți potrivite.
Puneți puțin ulei de măsline într-o tigaie mare și căliți usturoiul câteva secunde. Adaugați baconul și gătiți până când baconul se rumenește.
Adăugați roșiile în suc propriu, sare, piper, oregano și boia.
Amestecați și gătiți încă 3-4 minute.
Scurgeți pastele de apă și adăugați-le în tigaie. Amestecați. Adăugați cașcaval ras și amestecați.
Puneți deasupra mozzarella rasă și gatiți cu capac la foc mic încă 4-5 minute.
Când este gata presărați pe deasupra pătrunjelul tocat.
Serviți cald cu parmezan ras.
Reteta video pentru Paste la tigaie cu bacon si cascaval mai jos:
