Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Paste penne 200 g
Ceapă 1 buc
Usturoi 5 căței
Pastă de tomate 3 linguri
Sare
Piper
Oregano
Lapte 150 ml
Smântână 200 ml
Cașcaval ras 150 g
Unt 30 g
Pătrunjel proaspăt
Mod de preparare:
Curățați 1 ceapă și tocați mărunt.
Curățați 5 căței de usturoi. Zdrobiți usturoiul și tăiați mărunt.
Puneți ceapa la călit împreună usturoiul.
Adăugați ulei vegetal.
Căliți pentru 5 minute.
Adăugați 3 linguri de pastă de tomate.
Amestecați și gătiți pentru încă 5 minute.
Adăugați sare, piper, oregano și amestecați.
Adăugați 150 ml de lapte, 200 ml de smântână lichidă.
Adăugați apoi 50 g de cașcaval ras și 30 g de unt.
Amestecați și gătiți pentru încă 5 minute.
Fierbeți 200 g de paste tip penne conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Adăugați pastele fierte în tigaie peste sosul preparat anterior.
Amestecați de câteva ori.
Deasupra presărați pătrunjel proaspăt.
Consumați cu moderație!
