Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Cremă de brânză 800 g
Smântână 200 g
Ouă 5 buc
Zahăr 180 g
Făină 50 g
Griș 75 g
Stafide 200 g
Unt pentru uns tava
Pesmet 2 linguri
Esență de vanilie
Mod de preparare:
Într-un castron încăpător puneți 5 ouă cu 180 g de zahăr.
Bateți cu mixerul pentru 2-3 minute sau până se topește zahărul.
Adăugați 200 g de smântână proaspătă, 800 g de cremă de brânză și esența de vanilie.
Amestecați cu mixerul până obțineți o cremă omogenă.
Adăugați 50 g de făină și 75 g de griș.
Amestecați cu mixerul.
Tapetați cu unt o tavă de cuptor (dimensiuni 20 x 30 cm)
Peste unt presărați 2 linguri de pesmet.
Distribuiți pesmetul pe toată suprafața tăvii ți pe laterale.
Turnați compoziția în tavă.
Adăugați pe rând 200 g de stafide uscate.
Distribuiți stafidele uniform.
Acoperiți toate stafidele cu aluat.
Întindeți aluatul uniform în tavă.
Preîncălziți cuptorul la 170 grade Celsius.
Băgați tava la cuptor pentru 70 de minute la 170 grade Celsius.
Scoateți tava din cuptor.
Lăsați să se răcească.
Transferați pasca pe un blat.
Tăiați la dimensiunea dorită.
Pudrați cu zahăr.
Consumați cu moderație!
