Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Făină 500 g
Drojdie uscată 7 g
Sare 5 g
Apă călduță 450 ml
Mod de preparare:
Într-un bol puneți 500 g de făină și 7 g de drojdie uscată.
Amestecați cu o spatulă să se distribuie drojdia.
Adăugați 450 ml de apă călduță.
Amestecați de câteva ori să se omogenizeze compoziția.
Adăugați 5 g de sare.
Amestecați de câteva ori să se distribuie și sarea.
Acoperiți bolul cu folie alimentară.
Lăsați la dospit pentru 2 ore.
Scoateți folia alimentară.
Tapetați cu hârtie de copt un vas de cuptor (dimensiuni 23 cm diametrul).
Transferați compoziția în vas.
Acoperiți vasul cu un capac.
Preîncălziți cuptorul la 220 grade Celsius.
Băgați tava la cuptor pentru 45 minute la 220 grade Celsius.
Scoateți capacul și mai lăsați pâinea în cuptor pentru încă 10 minute la 220 grade Celsius.
Când s-a rumenit la suprafață scoateți pâinea din cuptor.
Scoateți pâinea din oală și lăsați-o 5 minute să se răcorească.
Transferați pâinea pe un tocător.
Veți obține o pâine pufoasă.
Serviți pâine caldă cu unt și sare.
Consumați cu moderație!
