Mușchiuleț de porc umplut la cuptor

Urmărește rețeta video pas cu pas:

Ingrediente:

Mușchiuleț de porc

Ceapa

Ardei gras

Bacon

Cașcaval

Ulei

Sare și Piper

Cimbru

Rozmarin

Mod de preparare:

Pregătiți un mușchiuleț de porc la dimensiunea preferată.

Tăiați muschiuletul pe lung, întâi pe jumatate apoi crestati partile laterale.

Lasați capetele netăiate, astfel incat sa il puteti umple cu alte ingrediente.

Presărati sare, piper, cimbru si rozmarin.

Umpleti muschiuletul cu ardei gras taiat cubulete.

Apoi adaugati bacon taiat cubulete.

Completati cu cateva bucati de cascaval pozitionate pe mijloc de-a lungul muschiuletului.

Prindeti marginile muschiuletului cu scobitori.

Legati muschiuletul cu o sfoara folosind scobitorile.

Intr-o tava de cuptor puneti ceapa cubulete, ardei gras si ulei.

Puneti musciuletul umplut peste legume.

Bagati yava la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute la 180 grade Celsius.

Cand s-a gatit scoateti tava din cuptor.

Transferati carnea pe un platou impreuna cu legume.

Serviti muschiuletul umplut cald.

Consumați cu moderație!

Rețeta video pas cu pas Mușchiuleț de porc umplut la cuptor mai jos: