Ingrediente:
Iepure 1 buc
Ceapa 3 buc
Ulei de floarea soarelui
Cartofi 4-5 buc
Usturoi 10 catei
Rețeta video Iepure la tigaie cu cartofi aici:
Portionati iepurele in bucati mici.
Taiati ceapa rondele.
Intr-o tigaie adanca caliti in ulei cateva minute ceapa si 7 catei de usturoi. Adaugati si putina sare.
Adaugati bucatile de carne si amestecati.
Gatiti cu capac 20 minute la foc mediu.
Amestecati din cand in cand sa nu se lipeasca.
Dupa 20 de minute mai lasati pe foc mediu inca 10 minute fara capac.
Amestecati frecvent sa nu se lipeasca.
Curatati si taiati cartofii cubulete.
Intr-o tigaie adanca puneti 2-3 linguri ulei si adaugati cartofii si 3-4 catei de usturoi. Condimentati cu sare.
Gatiti la foc mediu pana se rumenesc si devin moi. Amestecati frecvent.
Rețeta video Iepure la tigaie cu cartofi aici:
