Urmărește rețeta video pas cu pas:
Mod de preparare:
Fierbeti ouăle 15 minute la foc mediu.
Calculati timpul după ce apa începe sa fiarba.
Dupa ce ouale s-au fiert, lăsați cateva minute sa se liniștească si apoi transferați într-un castron cu apă si gheață (ca sa se decojească ușor).
Decojiți si tăiați toate ouăle in jumătăți.
Amestecati galbenusurile cu ingredientele pentru fiecare model pasati bine cu furculita si umpleți jumătățile de albusuri cu un poș sau cu lingurița.
1. Ouă umplute cu maioneza, muștar și castraveciori :
Galbenusurile de la 5 ouă fierte
Castraveti murati tocati marunt 2-3 buc
Sare si piper
Maioneza 3 linguri
Mustar 1 lingura
Decorați cu pătrunjel proaspăt tocat și boia de ardei dulce.
2. Ouă umplute cu sos iute și gogoșari murați:
Galbenusurile de la 5 oua fierte
Praf de usturoi 1 lingurita
Paprika iute 1 lingurita
Sos salsa iute 2 linguri
Gogosar murat tocat marunt 1/4 bucMaioneza 2 linguri
Mustar 1 lingurita
Sare după gust
Decorați cu boia de ardei iute și gogoșar tocat mărunt
3. Ouă umplute cu brânză ceddar, bacon și smântână:
Galbenusurile de la 5 oua fierte
Bacon prajit 3-4 felii
Branza ceddar taiata cubulete mici
Sare si piper
Smantana 3 linguri
Ceapa verde tocata marunt
Decor:
Ceapa verde tocata marunt
Bacon
4. Ouă umplute cu cremă de avocado și usturoi:
Galbenusurile de la 5 oua fierte
Avocado 1 buc
Ardei gras verde 1/4 buc
Suc de lamaie 2 linguri
Sare
Usturoi tocat marunt 1 catel
Rosii 1 buc
Ceapa rosie 1/4 buc
Decorați cu pătrunjel proaspăt tocat
Consumați cu moderație!
Rețeta video IDEI DE OUĂ UMPLUTE mai jos:
