Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Aluat tip foietaj 2 foi
Zahăr 50 g
Scorțișoară 1 lingură
Cremă de ciocolată 100 g
Mod de preparare:
Într-un castron amestecați 50 g de zahăr cu 1 linguriță de scorțișoară.
Pe un blat de lucru distribuiți uniform jumătate din amestecul de zahăr cu scorțișoară.
Deasupra așezați o foaie de aluat foietaj.
Presărați restul de amestec de zahăr cu scorțișoară pe toată suprafața foii de aluat.
Întindeți uniform aluatul cu ajutorul unui sucitor.
Prindeți cu degetele o latură și rulați aluatul strâns până la jumătatea foii.
Apoi începeți să rulați foaia de aluat din partea opusă.
Veți obține 2 rulouri egale ca grosime unite la mijlocul foii de aluat.
Astfel rulat, începeți să tăiați aluatul în bucăți de 1 cm lățime.
Veți obține astfel forma dorită.
Puneți bucățile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Asigurați-va ca e loc suficient între bucăți deoarece la cuptor iși vor dubla mărimea.
Băgați tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade Celsius.
Scoateți tava din cuptor și lăsați să se răcească
Luați o nouă foaie de aluat foietaj. Împărțiți în două părți egale.
Pe prima jumătate întindeți uniform cremă de nutella.
Deasupra așezați a doua jumătate de aluat foietaj.
Presați ușor cu mâinile astfel încât să se lipească uniform.
Tăiați aluatul în jumătate și apoi în fâșii late de 1 cm.
Luați pe rând fâșiile și răsuciți de câteva ori.
Așezați pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Băgați tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade Celsius.
Scoateți tava din cuptor și lăsați să se răcească.
Consumați cu moderație!
