Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Făină 300 g
Iaurt 250 g
Ouă 2 buc
Zahăr 50 g
Esență de vanilie
Praf copt 7 g
Coaja rasă de la 1 lămâie
Ulei pentru prăjit 500 ml
Mod de preparare:
Într-un castron bateți 2 ouă cu 50 g de zahăr pentru câteva minute sau până se topește de tot zahărul.
Adăugați 250 g de iaurt, esență de vanilie și coaja rasă de la 1 lămâie.
Deasupra cerneți 300 g de făină și 7 g de praf de copt.
Omogenizați bine compoziția.
În final aluatul va rămâne moale și cremos.
Într-o tigaie puneți 500 ml de ulei la încins.
După ce s-a încins uleiul lăsați focul la mediu spre mare.
Cu o lingură luați aluat și puneți în uleiul încins.
Rumeniți gogoșile pe toate părțile.
Scoateți gogoșile pe prosop de hârtie.
Pudrați gogoșile cu zahăr și serviți cu cremă de ciocolată sau gem.
Consumați cu moderație!
