Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Nucă măcinată 150 g
Făină 400 g
Unt gras (min. 80%) 250 g
Ouă 2 buc
Zahăr 200 g
Esență de vanilie
Un praf de sare
Mod de preparare:
Într-un castron puneți 200 g de zahăr cu 250 g de unt, 2 ouă , un praf de sare și esență de vanilie.
Amestecați cu mixerul aproximativ 5 minute.
Adăugați apoi 400 g de făină cernută.
Măcinați 150 g de nucă cu un aparat.
Adăugați nuca măcinată în castron peste făină.
Amestecați cu o lingură până se omogenizează. Obțineți un aluat moale, un pic lipicios.
Puneți aluatul într-un poș. Folosiți un dui mare cu steluță.
Întindeți biscuiți de aproximativ 8-10 cm lungime într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.
Băgați tava la frigider pentru 30 de minute.
Băgați tava apoi direct în cuptorul preîncălzit la 200 grade Celsius.
Coaceți pentru 12 minute la 200 grade Celsius cu ventilație.
Lăsați să se răcească.
Ornați cu ciocolată neagră și cu alune măcinate și/sau cu ciocolată albă și fulgi de cocos.
Puneți pe un platou și lăsați să se întărească ciocolata.
Consumați cu moderație!
