Ingrediente:
Ceapa 4 bucati medii
Carne (pulpa) de Porc 1.5 kg
Usturoi 8-10 catei
Sare 2 lingurite
Piper negru macinat 1/2 lingurita
Chimion ½ lingurita
Untura de porc 4 linguri
Cartofi medii 4-5 buc.
Unt 25 g
Parmezan ras 30 g
Rețeta video FRIPTURA DE PORC CU UNTURA LA CUPTOR mai jos:
Taiati ceapa in bucati mari. Asezati ceapa intr-o tava de cuptor.
Spalati si curatati carnea. Taiati in bucati mari carnea si puneti peste ceapa. Adaugati in tava 8-10 catei de usturoi curatati.
Condimentati cu sare, piper si chimion.
Puneti 4 linguri de untura si acoperiti tava cu folie de aluminiu.
Bagati la cuptor 60 de minute la 180 grade.
Scoateti folia si bagati din nou la cuptor 20-30 de minute la 180 grade sau pana se rumeneste frumos.
Fierbeti cartofii. Pasati cartofii cu unt, sare si piper. Adaugati apoi parmezanul ras si amestecati.
Serviti cald si cu moderatie!
Rețeta video FRIPTURA DE PORC CU UNTURA LA CUPTOR mai jos:
