Farfuria muncitorului, mămăligă cu brânză și cârnați

Urmărește rețeta video pas cu pas:

Ingrediente:

Cârnați proaspeți
Mălai
Brânză de vacă / oaie
Ouă

Mod de preparare:

Prăjiți cârnații la tigaie cu foarte puțin ulei la foc mic spre mediu.

Întoarceți pe toate părțile pentru a se rumeni uniform.

Dacă sunt cârnați mai groși cum am folosit noi, recomandam sa-i tăiați bucăți.

Rumeniți apoi feliile încă o tură în aceeași tigaie.

Într-o crăticioară puneți 1 litru de apă cu sare la fiert.

Când începe să fiarbă adăugați 200 g de mălai.

Amestecați mămăliga câteva minute până se îngroașă suficient.

Faceți mămăliga la foc mic pentru a nu se lipi sau să nu vă stropească.

Când este gata adăugați ceva brânză zdrobită în mămăligă și amestecați.

Puneți mămăliga pe o farfurie cu bucați de cârnați, branză telemea și ouă ochiuri dacă aveți.

Poftă mare! Garantăm o mâncare hrănitoare și super gustoasă!

Consumați cu moderație!

Rețeta video pas cu pas Farfuria muncitorului, mămăligă cu brânză și cârnați mai jos: