Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Piept de pui 250 g
Ouă 5 buc
Ulei de floarea soarelui 160 ml
Lapte 160 ml
Cașcaval 250 g
Ardei gras roșu 1 buc
Măsline 25 g
Făină 275 g
Praf de copt 7 g
Pătrunjel verde 1 legătură
Sare și piper
Mod de preparare:
Tăiați fâșii 250 g de piept de pui.
Trageți la tigaie cu puțin ulei de floarea soarelui.
Scoateți carnea când s-a rumenit pe toate părțile.
Lăsați deoparte până la folosire.
Într-un castron puneți 5 ouă cu 160 ml de ulei de floarea soarelui, 160 ml de lapte, sare și piper.
Amestecați cu un tel până se omogenizează.
Tăiați cubulețe pieptul de pui rumenit anterior.
Tăiați cuburi mai mari 250 g de cașcaval.
Adăugați cubulețele de carne, cașcaval peste amestecul de ouă. Puneți și un ardei gras roșu tăiat cubulețe.
Adăugați 25 g de măsline feliate și o legătură de pătrunjel proaspăt tocat.
Amestecați până se omogenizează.
Adăugați 7 g de praf de copt și 275 g de făină în 2 tranșe.
Amestecați cu o spatulă până devine omogen.
Turnați amestecul într-o formă de chec ( dimensiune tavă 35×10 cm) tapetată cu hârtie de copt.
La cuptor la 180 grade Celsius pentru 1 oră sau până trece testul scobitorii.
Când este gata scoateți din cuptor și lăsați 10 min să se răcorească.
Tăiați felii la dimensiunea dorită.
Serviți chec aperitiv cald sau rece.
Consumați cu moderație!
