Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Cartofi 10 buc
Ulei de măsline 2-3 linguri
Cimbru uscat
Usturoi3-4 catei
Iaurt gras 350 g
Pătrunjel verde
Sare
Mod de preparare:
Spălați, curățați și tăiați cartofii rondele de aproximativ 1 cm grosime.
Așezați rondelele în tava de cuptor în care ați pus în prealabil hârtie de copt.
Stropiți cartofii cu ulei de măsline și condimentați cu sare și cimbru uscat măcinat.
Întoarceți feliile pe partea cealaltă și repetați procesul.
Bagati 30 minute la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
Scoateți tava, întoarceți fiecare felie de cartof pe partea cealaltă.
Amestecați uleiul cu usturoiul și sarea într-un castron până devine o pastă albă cremoasă.
Ungeți cartofii cu crema de usturoi.
Băgați din nou la cuptor la 200 grade până se rumenesc pe gustul vostru.
Peste crema de usturoi rămasă adăugați iaurtul și pătrunjelul tocat mărunt.
Serviți cartofii calzi, simpli sau cu sosul de iaurt pregatit.
Consumați cu moderație!
Rețeta video Cartofi cu cimbru la cuptor și sos de usturoi aici:
