Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Cascaval ras 500 g
Oua 2 buc
Faina 100 g
Praf de copt 5 g
Sare si piper
Marar 1 legatura
Cascaval afumat
Sunca
Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Cascavalul se da pe razatoare pe latura cu gauri mici.
Intr-un castron puneti cascavalul ras, ouale, faina, praful de copt, mararul tocat marunt, sare si piper.
Ametecați bine cu mâna toate ingredientele.
Formati mici bile din aluatul obtinut.
Le puteti lasa simple sau le puteti umple cu cubulete de cascaval afumat sau sunca.
Pregătiți toate buletele înainte de a le prăji.
Intr-o tigaie inalta sau o cratita incingeti uleiul si puneti buletele la prajit.
Lasati sa se prajeasca pana se rumenesc frumos si devin aurii.
Scoateti pe o farfurie in care ati pus hartie absorbanta.
Serviti calde sau reci.
Consumati cu moderatie!
