Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Baghetă de pâine 2 buc de 60 cm
Ouă fierte 7-8 buc
Unt 150 g
Cremă de brânză 250 g
Cașcaval ras 150 g
Șuncă praga 100 g
Bacon afumat 100 g
Ardei gras roșu 1 buc
Ardei gras galben 1 buc
Ardei gras verde 1 buc
Sare și piper măcinat
Mod de preparare:
Trageți la tigaie pentru 2-3 minute 100 g de bacon afumat tăiat cubulețe.
Într-un castron bateți cu mixerul 150 g de unt la temperatura camerei pentru 1-2 minute.
Adăugați 250 g de cremă de brânză, la temperatura camerei.
Mixați pentru 2 minute.
Adăugați în castron peste amestec baconul preparat anterior, 150 g cașcaval ras, 100 g de cubulețe de șuncă tip praga, ardeii grași tăiați cubulețe, sare și piper măcinat.
Amestecați totul cu o spatulă până se distribuie uniform toate ingredientele.
Pregătiți baghetele de pâine.
Tăiați baghetele la 15-20 cm lungime.
Scoateți miezul astfel încât să rămână 1 cm de pâine de jur împrejur.
Umpleți baghetele alternând ouăle fierte întregi
cu crema de brânză preparată anterior.
Când ați umplut toate bucățile de baghete împachetați în folie alimentară.
La frigider pentru minim 2 ore sau peste noapte.
Tăiați baghetele felii subțiri de 1-2 cm.
Serviți rece bagheta aperitiv cu ouă și cremă de brânză.
Consumați cu moderație!
