Urmărește rețeta video pas cu pas:
Ingrediente:
Aluat tip foietaj 250 g
Sos de roșii 30 g
Cașcaval/Mozzarella felii 250 g
Cașcaval ras 150 g
Șuncă feliată 300 g
Oregano uscat
Gălbenuș de ou 1 buc
Mod de preparare:
Pe un blat de lucru întindeți o foaie de aluat foietaj 250 g.
Deasupra întindeți cu o lingură 30 g de sos de roșii.
Lăsați liberă marginea foii de aluat foietaj.
Peste sosul de roșii distribuiți uniform 300 g de șuncă feliată.
Peste șuncă așezați 150 g de cașcaval/mozzarella felii.
Apoi presărați 100 g de cașcaval ras.
Deasupra presărați oregano uscat.
Închideți marginile laterale lăsate neacoperite.
Trageți apoi marginile la mijlocul foii de aluat foietaj, astfel încât să se lipească la mijloc.
Închideți și marginea de sus și cea de jos a aluatului.
Asigurați-va ca toate marginile și mijlocul aluatului sunt lipite bine.
Deasupra ungeți cu gălbenuș de ou.
Presărați 50 g de cașcaval ras și apoi oregano uscat.
Transferați într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.
Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius.
Băgați tava la cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius pentru 45 de minute sau până se coace uniform.
Tăiați felii potrivite.
Serviți aperitiv din aluat foietaj cu șuncă și cașcaval cald sau rece.
Consumați cu moderație!
