Gogoși spaniole cu scorțișoară – Churros

Ingrediente :
Apa 250 ml
Unt 60 g
Zahar 35 g
Esenta de vanilie 1 lingura
Faina 200 g
Un praf de sare
Oua 2 buc

Topping :
Zahar cu scortisoara macinata
Sos de ciocolata sau Nutella

Reteta video GOGOSI SPANIOLE CU SCORTISOARA, CHURROS mai jos:

Intr-o craticioara puneti apa, untul si zaharul pe foc mic. Amestecati cu o lingura pana cand se topeste zaharul si incepe sa fiarba.
Opriti focul si puneti faina, esenta de vanilie si un praf de sare. Amestecati bine pana cand se face o coca. Lasati 10 minute sa se raceasca.
Puneti apoi ouale pe rand si amestecati cu mixerul pana se omogenizeaza.
Intr-o tigaie incingeti uleiul. Puneti crema intr-o punga de oranat si folositi un varf stea. Turnati in ulei fasii de aproximativ 10-15 cm de aluat. Lasati sa se rumeneasca bine pe ambele fete. Scoateti si tavaliti prin zahar amestecat cu scortisoara.
Pentru topping puteti amesteca ciocolata neagra cu scortisoara sau ciocolata alba topita sau simplu nutella direct din borcan.

Reteta video GOGOSI SPANIOLE CU SCORTISOARA, CHURROS mai jos:

(Visited 6.006 times, 5 visits today)